Quels autres aliments consommer pour m'aider à réduire mon taux de cholestérol ?
Beaucoup d'aliments peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol LDL mais d’autres peuvent aussi le faire augmenter. Voici un guide pratique des aliments hypocholestérolémiants qui vous aidera à adopter une alimentation saine.
Aliments à consommer en plus grandes quantités
| Type d'aliment | Portion quotidienne | Abaisse votre cholestérol de |
| Stérols et stanols végétaux | 2 – 2,5 g (30g de margarine Fruit d'Or pro-activ). | 10% |
| Betaglucanes (= fibres d'avoine) | 3 g (équivalent à trois bols de céréales ou de gruau d'avoine). | 2 - 5% |
| Soja | 25 g (3 – 4 portions de tofu, de lait de soja ou de yaourt de soja) | 3 - 5% |
Mieux équilibrer l'apport en graisses
| Consommez plus de graisses polyinsaturées | Consommez moins de graisses saturées | Consommez plus de graisses mono-insaturées |
Huiles végétales et matières grasses à tartiner
à base de tournesol, maïs, soja.
Poisson gras comme le maquereau, le saumon,la truite, les sardines et le thon frais. Noix et graines | Beurre
Viande grasse et préparée
Produits laitiers entiers, p. ex. fromage gras, la charcuterie
Pâtisseries et tourtes | Huiles végétales et matières grasses à tartiner à base d'huile d'olive et d'huile de colza. Avocat, Noix, amandes... |
Pourquoi Fruit d'Or pro-activ contient-il des stérols végétaux ?
Les stérols végétaux (et les stanols) sont généralement reconnus par les experts en nutrition comme les ingrédients alimentaires les plus efficaces pour réduire le cholestérol, car ils contribuent à l'élimination du cholestérol présent dans l'organisme.
Associée à un mode de vie sain et à une alimentation équilibrée, la consommation de 2 à 2,5 g de stérols végétaux par jour peut faire baisser le cholestérol LDL de 10 % à 15 % dans le cadre d'un régime adapté.
Des graisses à limiter et des graisses à privilégier
Certaines graisses sont à privilégier pour le bon fonctionnement cardiovasculaire alors que d'autres doivent être limitées. Il ne faut bien sûr pas oublier que toutes les graisses contiennent des calories et qu'il est donc important d'en limiter les quantités totales consommées sur la journée pour garder son poids de forme.
Les graisses à privilégier comprennent les graisses poly-insaturées Oméga 3 et 6. Les Oméga 3, qu'on trouve dans le poisson gras, participent au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.
L'excès de graisses à limiter ou graisses saturées notamment celles contenues dans le beurre et les viandes grasses, fait augmenter le cholestérol.
Suffit-il de ne plus consommer les graisses qui sont à limiter ?
Il a été montré que diminuer sa consommation de graisses saturées fait effectivement baisser le cholestérol. Privilégier certaines graisses peut non seulement vous aider à varier davantage les saveurs et les plaisirs dans votre alimentation, mais aussi favoriser le bon fonctionnement du système cardiovasculaire.
Quel bénéfice puis-je attendre des aliments sans cholestérol ?
Le cholestérol alimentaire, ce n'est pas la même chose que le cholestérol sanguin. Les aliments qui ne contiennent ‘pas de cholestérol alimentaire’ ou étiquetés ‘sans cholestérol’ ne font donc pas activement baisser le cholestérol (LDL). Pour faire activement diminuer le cholestérol sanguin, les aliments doivent contenir un ingrédient actif comme par exemple les stérols végétaux contenus dans Fruit d'Or pro-activ.
Réduire sa consommation de graisses saturées et consommer des aliments contenant des stérols/stanols végétaux sont des mesures plus efficaces contre le cholestérol que limiter sa consommation de cholestérol alimentaire. Bien sûr, manger des aliments moins riches en cholestérol peut toujours s'avérer utile pour certaines personnes. Pour savoir ce qui vous convient le mieux, demandez conseil à votre médecin.
Que dois-je donc manger pour faire baisser mon cholestérol ?
La bonne nouvelle c'est qu'il y a de nombreuses façons de faire baisser votre cholestérol (LDL). Vous pouvez notamment revoir votre alimentation, mieux équilibrer votre apport en graisses et consommer des aliments spécifiques qui ont un effet actif sur le taux de cholestérol. Passer à un mode de vie adapté et à une alimentation équilibrée, réduire sa consommation de graisses saturées et manger plus de fruits et de légumes peut contribuer à faire baisser le taux de cholestérol (LDL) de 5 %.
Il est cliniquement prouvé que les stérols végétaux (l'ingrédient hypocholestérolémiant d'origine naturelle contenu dans Fruit d'Or pro-activ) peuvent faire baisser le cholestérol (LDL) de 10 % dans le cadre d'un régime adapté. La dose quotidienne recommandée est de 2 à 2,5g de stérols végétaux, que vous pouvez obtenir avec 30 g de margarine Fruit d'Or pro-activ.
Les aliments qui peuvent contribuer à faire baisser le cholestérol comprennent les fibres d'avoine (betaglucanes) et le soja (protéines de soja). Ces ingrédients peuvent faire baisser le cholestérol d'environ 2 à 5 %. Mais, s'il est un produit alimentaire que vous ne devez pas oublier d'inclure dans votre alimentation si vous voulez faire baisser votre cholestérol, c'est Fruit d'Or pro-activ car aucune margarine ne réduit davantage le cholestérol.
Puis-je simplement consommer les margarines Fruit d'or pro-activ sans rien changer à mon mode d'alimentation ?
Non, en aucun cas ! Fruit d'or pro-activ constitue un élément important d'un mode de vie adapté et d'une alimentation équilibrée, mais un élément seulement. Tous les aliments qui font baisser le cholestérol contribuent aussi à une bonne santé (par ex. le gruau d'avoine est riche en fibres, le soja est riche en protéines de bonne qualité). Il n'existe pas de solution unique. Le but, c'est de toujours veiller à avoir une alimentation équilibrée particulièrement riche en fruits et légumes et de pratiquer une activité physique suffisante.
