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Qu’est-ce que le cholestérol LDL ?

Qu’est-ce que le cholestérol LDL ?

Les lipoprotéines de basse densité, autrement connues sous le nom de cholestérol LDL, font partie d’un groupe de substances appelées lipoprotéines. Produites grâce à votre foie et votre alimentation elles sont ensuite transportées jusqu’à vos artères, elles sont généralement interprétées comme étant le « mauvais cholestérol » puisqu’un taux trop élevé de LDL entraine des risques de maladies cardiaques coronariennes.

LDL cholestérol : bon ou mauvais cholestérol ?

Le LDL cholestérol est souvent appelé « mauvais cholestérol » car à la longue le cholestérol contenu dans les particules LDL (mauvais cholestérol) peut s’accumuler sur les parois des artères. Le risque que représente un taux de cholestérol LDL élevé dans le développement de maladie coronarienne est un fait avéré. Il existe plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque coronarienne et il est important de prendre en compte chacun d’entre eux pour réduire son risque global de maladie cardiaque coronarienne.

Le cholestérol LDL : norme recommandée

Si les résultats de votre test de cholestérol indiquent un niveau de cholestérol élevé, il est probable que votre taux de cholestérol LDL soit au-dessus du niveau recommandé.

Le taux de cholestérol LDL doit être :

  • Inférieur ou égal à 1,3 g/l (3,4 mmol/l) s'il existe des facteurs de risque cardiovasculaire
  • Inférieur ou égal à 1,6 g/l (4,1 mmol/l) en l'absence de facteur de risque

Comment réduire le LDL ?

Vous devriez toujours consulter un médecin afin d’obtenir des conseils pour interpréter les résultats du test et faire baisser votre taux de cholestérol. La bonne nouvelle est qu’il existe de nombreuses méthodes qui vous aideront à réduire le taux de cholestérol LDL. Bien que certains facteurs liés au développement d’un taux élevé de cholestérol échappent à notre contrôle (notamment l’âge et le sexe), il existe plusieurs éléments que nous pouvons contrôler. Il est probable que votre médecin vous recommande d’apporter plusieurs changements à votre alimentation et à votre style de vie.

Le cholestérol LDL et votre alimentation

  • L’une des façons les plus efficaces pour faire baisser le cholestérol LDL est de réduire votre consommation d’acides gras saturés et d’acides gras trans en les remplaçant par des acides gras insaturés. Vous trouverez dans cet article davantage d’informations sur ce que sont les acides gras. 

  • Il est important d’avoir une alimentation saine, équilibrée et variée. Il est prouvé que les fibres alimentaires présentes dans l’avoine et l’orge réduisent le taux de cholestérol. Le site internet Fruit d’Or ProActiv rassemble de nombreuses informations sur le cholestérol ainsi que des conseils nutritionnels, des astuces sportives, et des recettes élaborées avec la collaboration de chefs cuisiniers et de nutritionnistes pour vous aider à réduire votre cholestérol. Nous avons également créé un guide d’astuces et de bonnes idées de recettes pour vous aider à démarrer à réduire votre cholestérol. 

  • Une autre option consiste à introduire des aliments enrichis en stérols végétaux dans votre alimentation. Il a été scientifiquement prouvé que les stérols végétaux contenus dans les margarines Fruit d’Or ProActiv réduisent le cholestérol*. Une consommation journalière comprise entre 1,5 et 2,4g de stérols végétaux réduit le cholestérol de 7 à 10% en 2 à 3 semaines lorsqu’ils sont consommés dans le cadre d’un régime adapté riche en fruits et légumes et d’une hygiène de vie adaptée. 

  • Les stérols végétaux sont aussi naturellement présents en faible quantité dans la plupart des aliments que nous mangeons au quotidien, tels que les huiles végétales, les noix, les céréales, les fruits et les légumes.

* Un excès de cholestérol est un facteur de risque de développement d’une maladie cardiaque coronarienne. Il existe plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque coronarienne et il est important de prendre en compte chacun d’entre eux pour réduire son risque global de maladie cardiaque coronarienne.

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