Home > Recettes > Ananas rôti à la noix de coco et au citron vert

pour 2 personnes Ingrédients

  • 4 tranches d ' ananas frais
  • 1 cuillère à soupe de copeaux de noix de coco
  • 1 citron vert
  • 25 g Fruit d'Or ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Variations: *Cette recette peut se faire avec de la margarine Fruit d'Or ProActiv Essentiel dans le cas où vous n'êtes pas en excès de cholestérol.

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Etapes de préparation (pour 2 portions)

pour ananas rôti à la noix de coco et au citron vert

  1. Dans une poêle, faire fondre la margarine  Fruit d'or ProActiv® EXPERT Cuisson & Tartine avec le sucre, à feu moyen. Quand le sucre est fondu, placer les tranches d'ananas et cuire 5 minutes de chaque côté.
  2. En fin de cuisson, déglacer avec le jus du citron vert. Avant de servir, saupoudrer de noix de coco et de zestes de citron vert. Déguster avec une boule de sorbet.

Bon appétit !

Conseil: Astuce: Pour plus de gourmandise, ajouter la coco râpée au sucre en début de cuisson!

Informations nutritionnelles (par 100 grammes)

pour ananas rôti à la noix de coco et au citron vert

  • énergie (kcal)66 kcal
  • énergie (kJ)276 kJ
  • Protéines0,5 g
  • Glucides avec fibres 17 g
  • Glucides sans fibres 15,3 g
  • Sucres12,5 g
  • Fibres1,7 g
  • Lipides:0,6 g
  • - Graisses saturées0,4 g
  • - Graisses insaturées, dont:0,1 g
  • - Lipides monoinsaturés0 g
  • -- Lipides polyinsaturés0 g
  • Trans fat (g)0 g
  • Cholestérol0 mg
  • Sodium1 mg
  • Sel0 g
  • Vitamine A (mg)47 IU
  • Vitamine C (mg)35,5 mg
  • Calcium17 mg
  • Fer0,37 mg
  • Pôtassium96 mg