Aumônières de saumon

Étapes de préparation (pour 4 portions)

pour aumônières de saumon

1. Mettre les 2/3 de l'oseille dans un bol.
2. Répartir la margarine fondue Fruit d’Or ProActiv EXPERT® Cuisson et Tartine* sur les feuilles de bricks puis les répartir sur un plat à tarte préalablement enduit de margarine.
3. Disposer au milieu le saumon frais, l'oseille et couvrir avec le saumon fumé et la préparation.
4. Fermer avec 2 piques en bois. Mettre au four 20 à 30 mn Th 7 à 8 en couvrant d'aluminium.
5. Réaliser une sauce d'accompagnement en mélangeant le fromage blanc, l'ail haché, la ciboulette ciselée.

Bon appétit !

Informations nutritionnelles (par 100 grammes)

pour aumônières de saumon

• Energie (kcal)471 kcal
• Energie (kJ)1993 kJ
• Protéines17,9 g
• Glucides avec fibres 90,8 g
• Glucides sans fibres 87,1 g
• Sucres3,5 g
• Fibres3,7 g
• Lipides:10 g
• - Graisses saturées1,6 g
• - Graisses insaturées, dont:4,2 g
• - Lipides monoinsaturés0,4 g
• -- Lipides polyinsaturés0,2 g
• Acides gras trans0 g
• Cholestérol5 mg
• Sodium745 mg
• Sel1,86 g
• Vitamine A (mg)40 IU
• Vitamine C (mg)2,3 mg
• Calcium14 mg
• Fer0,29 mg
• Potassium63 mg