Home > Recettes > Bruschettas à la tomate façon méditerranéenne

pour 2 personnes Ingrédients

  • 15 g de ProActiv EXPERT Tartine Demi-sel
  • 2  tranche(s) de pain
  • 1  gousse(s) d'ail
  • 1  tomate(s) coeur de boeuf coupée(s) en fines lamelles
  • 1  /2 échalote(s) émincée(s)
  • 1  poignée(s) de basilic frais
  • Sel et poivre

Variations: Cette recette de bruschetta peut aussi être adaptée selon vos goûts : ajoutez-y des poivrons, des olives ou de la mozzarella allégée pour encore plus de plaisir ! Pensez cependant à limiter les graisses saturées telles que le fromage. Vous pouvez varier les idées avec des bruschettas au poivron, ou agrémentées d’herbes et épices diverses. Laissez parler votre inspiration du moment pour créer votre propre recette de bruschettas selon vos envies. Bon appétit !

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Étapes de préparation (pour 2 portions)

pour bruschettas à la tomate façon méditerranéenne

  1. Frottez la tranche de pain des deux côtés avec la gousse d'ail coupée en deux.
  2. Faites dorer la tranche de pain au four ou au grille-pain quelques secondes, selon votre préférence.
  3. Tartinez le pain aillé avec la margarine ProActiv EXPERT Tartine Demi-sel.
  4. Garnissez votre bruschetta avec les tomates émincées, l'échalote, le basilic et assaisonnez de sel et de poivre.
  5. Servez vos bruschettas accompagnées de salade verte avec un assaisonnement légèrement citronné. Cette idée de bruschettas à la tomate est une solution facile et rapide pour ajouter un accent méditerranéen à vos repas. Qu’il s’agisse d’un encas sur le pouce ou d’une entrée légère pour un déjeuner d’été, ces tartines d’origine italienne sont un plat aussi facile à réaliser que sain et délicieux. Réalisez de délicieuses bruschettas avec cette recette en quelques étapes pour impressionner vos inviter et vous régaler en un tour de main.

Bon appétit !

Conseil: Vous ne savez pas combien de tartines préparer par personnes ? Selon leur âge et leur appétit, comptez pour chacun une ou deux bruschettas – la recette peut être ajustée en fonction du nombre de portions dans la section ingrédients.

Informations nutritionnelles (par 100 grammes)

pour bruschettas à la tomate façon méditerranéenne

  • Energie (kcal)2170 kcal
  • Energie (kJ)9064 kJ
  • Protéines74,3 g
  • Glucides avec fibres 398,5 g
  • Glucides sans fibres 376,3 g
  • Sucres41,4 g
  • Fibres22,2 g
  • Lipides:28,2 g
  • - Graisses saturées6,1 g
  • - Graisses insaturées, dont:19,6 g
  • - Lipides monoinsaturés4,7 g
  • -- Lipides polyinsaturés12,8 g
  • Acides gras trans0,2 g
  • Cholestérol0 mg
  • Sodium4099 mg
  • Sel10,25 g
  • Vitamine A (mg)18 IU
  • Vitamine C (mg)4,8 mg
  • Calcium2107 mg
  • Fer29,06 mg
  • Potassium1004 mg

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