Home > Recettes saines > Croque-monsieur au saumon fumé et fromage de chèvre

pour 2 personnes Ingrédients

  • 4  tranches de pain épaisses (de préférence aux céréales)
  • 2  tranches de saumon fumé
  • 6  radis
  • 4  tranches de fromage de chèvre
  • Une poignée d'aneth frais
  • Une poignée de cresson
  • 2 c.à.s. de ProActiv EXPERT Tartine
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Dans cette recette, nous vous proposons un croque-monsieur au saumon et au fromage de chèvre. Délicieux en plat principal ou comme bouchées apéritives. Et pour un croque-monsieur plus léger, faites griller les tranches de pain au grille-pain au lieu de les faire cuire à la poêle. Tout aussi succulant !

Étapes de préparation (pour 2 portions)

pour croque-monsieur au saumon fumé et fromage de chèvre

  1. Faites griller les tranches de pain au grille-pain et beurrez-les ensuite avec ProActiv EXPERT Tartine.
  2. Disposez 2 tranches de saumon fumé et 2 tranches de fromage de chèvre sur chaque pain.
  3. Lavez le cresson et essuyez-le soigneusement. Répartissez-le sur le fromage de chèvre.
  4. Lavez les radis, coupez-les en fines tranches et parsemez-les sur le cresson.
  5. Terminez en ajoutant quelques feuilles d'aneth frais.
  6. Couvrez les croque-monsieur avec les tranches de pain restantes.

Bon appétit !

Informations nutritionnelles (par 100 grammes)

pour croque-monsieur au saumon fumé et fromage de chèvre

  • Energie (kcal)435 kcal
  • Energie (kJ)1816 kJ
  • Protéines18,3 g
  • Glucides avec fibres 54,7 g
  • Glucides sans fibres 51,5 g
  • Sucres5,9 g
  • Fibres3,2 g
  • Lipides:15,3 g
  • - Graisses saturées6,2 g
  • - Graisses insaturées, dont:8,3 g
  • - Lipides monoinsaturés2,4 g
  • -- Lipides polyinsaturés2,1 g
  • Acides gras trans0,1 g
  • Cholestérol20 mg
  • Sodium908 mg
  • Sel2,26 g
  • Vitamine A (mg)532 IU
  • Vitamine C (mg)4,8 mg
  • Calcium359 mg
  • Fer4,5 mg
  • Potassium244 mg

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