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pour 4 personnes Ingrédients

33%

De la dose journalière de stérols végétaux permettant de réduire votre cholestérol

Vous êtes à la recherche d'une recette de barbecue légère, nutritive, délicieuse et qui convient même si vous voulez réduire votre taux de cholestérol ? Cette dorade en papillote est exactement ce qu'il vous faut.

Étapes de préparation (pour 4 portions)

pour dorade en papillote au citron et basilic

  1. Préparez une petite sauce au basilic avec 4 cuillères à soupe de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine et le basilic haché.
  2. Placez les morceaux de poisson sur une feuille d'aluminium, salez, poivrez et versez un peu de sauce au basilic dessus.
  3. Arrosez le poisson avec le vin blanc.
  4. Coupez les tomates en dés et hachez les oignons.
  5. Déposez les tomates, oignons et rondelle de citron sur chaque morceau de poisson.
  6. Repliez délicatement le papier aluminium et faites cuire brièvement au barbecue de 7 à 12 minutes, selon l'épaisseur du poisson.

Bon appétit !

Informations nutritionnelles (par 100 grammes)

pour dorade en papillote au citron et basilic

  • Energie (kcal)129 kcal
  • Energie (kJ)532 kJ
  • Protéines1,2 g
  • Glucides avec fibres 7,1 g
  • Glucides sans fibres 5,4 g
  • Sucres3,7 g
  • Fibres1,7 g
  • Lipides:9,2 g
  • - Graisses saturées1,8 g
  • - Graisses insaturées, dont:7,3 g
  • - Lipides monoinsaturés0 g
  • -- Lipides polyinsaturés0,1 g
  • Acides gras trans0,1 g
  • Cholestérol0 mg
  • Sodium83 mg
  • Sel0,21 g
  • Vitamine A (mg)710 IU
  • Vitamine C (mg)19 mg
  • Calcium19 mg
  • Fer0,42 mg
  • Potassium263 mg

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