pour 2 personnes Ingrédients
close
nombre de personnes
- 6 asperges vertes
- 200 g de poireau
- 6 crevettes
- 30 g de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
- 1 pincée d ail
- 10 cl de vin blanc
- sel poivre
Variations: *Cette recette peut se faire avec de la margarine Fruit d'Or ProActiv Essentiel dans le cas où vous n'êtes pas en excès de cholestérol.
50%
De la dose journalière de stérols végétaux permettant de réduire votre cholestérol
Étapes de préparation (pour 2 portions)
pour papillote d'asperges vertes aux crevettes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Peler les pieds des asperges. Laver puis émincer finement le poireau.
- Faire cuire les asperges 4 minutes dans un grand volume d’eau salée. Réserver.
- Faire fondre la margarine Fruit d'Or ProActiv EXPERT® Cuisson & Tartine* dans une poêle. Ajouter les crevettes et l’ail. Saisir à feu vif 2 à 3 minutes.
- Ajouter le vin blanc et ramener immédiatement à feu doux. Laisser cuire jusqu’à évaporation totale du vin. Réserver les crevettes.
- Confectionner deux papillotes en répartissant, équitablement, les poireaux, les asperges et les crevettes.
- Refermer soigneusement la papillote et enfourner 12 à 15 minutes.
Bon appétit !
Informations nutritionnelles (par 100 grammes)
pour papillote d'asperges vertes aux crevettes
- Energie (kcal)168 kcal
- Energie (kJ)700 kJ
- Protéines4 g
- Glucides avec fibres 8,8 g
- Glucides sans fibres 7,5 g
- Sucres2,7 g
- Fibres1,3 g
- Lipides:9,4 g
- - Graisses saturées1,9 g
- - Graisses insaturées, dont:7,4 g
- - Lipides monoinsaturés0 g
- -- Lipides polyinsaturés0,2 g
- Acides gras trans0,1 g
- Cholestérol26 mg
- Sodium280 mg
- Sel0,7 g
- Vitamine A (mg)962 IU
- Vitamine C (mg)6,8 mg
- Calcium48 mg
- Fer1,65 mg
- Potassium187 mg
Voulez-vous plus de recettes à faible teneur en cholestérol ?
Inscrivez-vous dès maintenant au programme « Plus sains ensemble » : avec l’aide de notre Guide du cholestérol gratuit et de notre coach en nutrition, vous réduirez efficacement votre taux de cholestérol. Vous recevrez immédiatement des recettes délicieuses et nourrissantes. Après 21 jours, vous constaterez déjà des résultats sans pour autant avoir renoncé à vos petits plaisirs quotidiens !
Commandez votre guide du cholestérol gratuit Et réduisez votre cholestérol en 21 jours seulement
