Home > Recettes saines > Soupe de poulet aux 5 légumes

pour 2 personnes Ingrédients

  • 0,5  filet de poulet
  • 200  ml de tomates en cubes en conserve
  • 0,5  chou blanc
  • 0,5  carotte
  • 1  tige de céleri
  • 0,5  oignon
  • 4  tranches de pain complet
  • 1  cubes de bouillon de poulet
  • 1,5  cuillère à soupe de basilic finement coupé
  • 25 g de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
  • poivre
  • sel
42%

De la dose journalière de stérols végétaux permettant de réduire votre cholestérol

Une soupe riche en légumes et au délicieux goût de poulet. Un très bon lunch si vous cherchez une soupe qui vous donne de l'énergie pour toute l'après-midi.

Étapes de préparation (pour 2 portions)

pour soupe de poulet aux 5 légumes

  1. Découpez le filet de poulet dans son milieu sans séparer complètement les deux parties et ouvrez-le. Badigeonnez de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine liquide et assaisonnez. Cuisez le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  2. Lavez et coupez le chou en fines lanières.
  3. Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles.
  4. Nettoyez le céleri et coupez les tiges en fines rondelles.
  5. Épluchez et émincez l'oignon.
  6. Mélangez tous les légumes avec les cubes de tomates, le bouillon et 600 ml d'eau dans une grande casserole. Salez et poivrez et cuisez les légumes pendant 20 minutes.
  7. Coupez le poulet en morceaux et ajoutez-le dans la soupe.
  8. Faites griller les tranches de pain, tartinez-les de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine et ajoutez un peu de basilic. Coupez les tranches en deux et servez avec la soupe.

Bon appétit !

Informations nutritionnelles (par 100 grammes)

pour soupe de poulet aux 5 légumes

  • Energie (kcal)377 kcal
  • Energie (kJ)1571 kJ
  • Protéines17 g
  • Glucides avec fibres 46,4 g
  • Glucides sans fibres 39,2 g
  • Sucres7,6 g
  • Fibres7,2 g
  • Lipides:14,3 g
  • - Graisses saturées3,2 g
  • - Graisses insaturées, dont:10,3 g
  • - Lipides monoinsaturés2,2 g
  • -- Lipides polyinsaturés2,1 g
  • Acides gras trans0,1 g
  • Cholestérol26 mg
  • Sodium1717 mg
  • Sel4,28 g
  • Vitamine A (mg)3646 IU
  • Vitamine C (mg)76,8 mg
  • Calcium267 mg
  • Fer3,78 mg
  • Potassium873 mg

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